Cette technique visant à extraire les propriétés médicinales des herbes, de même que leur senteur et leur couleur, consiste à faire macérer certaines parties de plantes dans une huile végétale de qualité ( en général une huile d'olive extra vierge ou une huile d'amande douce). Le temps de macération varie entre 4 et 6 semaines, et selon les plantes utilisées, elles seront exposées au rayons du soleil ou encore gardées dans un endroit sombre. Une fois la macération terminée, il suffit de filtrer le tout. Il en résulte une huile aux vertus médicinales variées.